Burger Meister - Burger · Audioführer
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Geschichte
In Kreuzberg, unter den U-Bahn-Gleisen, stehen die Leute Schlange für Burger aus einem unscheinbaren grünen Gebäude mit der Aufschrift Männer. Die meisten wissen nicht, dass es eine öffentliche Toilette war.
Neunzehnhundertzwanzig. Berlin baute hier eine öffentliche Toilette, unter der Hochbahnlinie U1 am Schlesisches Tor, in dem, was West-Berlin werden sollte.
Arbeiter hielten hier auf ihrem Weg durch die Stadt an. Benutzten es. Ging weiter. Eine kleine grüne Notwendigkeit unter den Gleisen.
Neunzehnhunderteinundsechzig. Die Mauer wurde errichtet. Die U-Bahn hielt hier an — die nächste Station war Ost-Berlin. Die Grenze verlief nur wenige Meter entfernt.
Jahrzehnte vergingen. Die Mauer fiel. Das kleine grüne Gebäude stand leer, verschlossen, verfiel. Niemand wollte es.
Zweitausenddrei. Eines Nachts stand ein Mann unter diesen Gleisen. Die Toilette war geschlossen, vergessen. Aber er wollte es nicht aufgeben.
Er fragte jede Behörde in Berlin. Denkmalschutz. Verkehrsgesellschaft. Jeden. Schließlich sagte ein Beamter: Ein Burgerstand? In einer Toilette? Unmöglich.
Drei Jahre Genehmigungen, Renovierungen, Anrufe. Zweitausendsechs, sechs Monate vor der Weltmeisterschaft, eröffnete Burger Meister.
Handgemachte Frikadellen. Frische Brötchen, täglich gebacken. Kein Gimmick. Nur der Glaube, dass die kleinsten, seltsamsten Räume den größten Hunger stillen können.
Die Fliesenwände stehen noch. Das Gebäude steht jetzt unter Denkmalschutz.
In Berlin braucht das Unmögliche nur jemanden, der hartnäckig genug ist, um zu warten. Folgen Sie für mehr Geschichten.
Burger Meister - Burger besuchen
- Wie man dorthin kommt
- Die nächsten Haltestellen sind U Schlesisches Tor und Schlesisches Tor, beide 31 Meter entfernt.
- Eintritt und Preis
- Der Eintritt ist kostenlos.
- Öffnungszeiten
- Immer geöffnet.
Häufige Fragen
Was war dieser Ort früher?
Der Ort war ursprünglich ein öffentliches Badezimmer, das 1920 für die Passagiere der Schlesisches Tor Station gebaut wurde.
Warum wurde dieser Ort in ein Burger-Restaurant umgewandelt?
Cebrail Karabelli hatte die Idee, das ungenutzte historische Gebäude in ein Burger-Restaurant umzuwandeln, um es vor dem Abriss zu bewahren.
Was macht die Burger hier besonders?
Die Burger werden aus frischem Fleisch hergestellt, das von Karabelli selbst, einem ausgebildeten Metzger, zubereitet wird. Es gibt keine externen Lieferanten oder gefrorene Zutaten.
Warum passt dieser Ort nach Kreuzberg?
Kreuzberg ist bekannt für seine rebellische und kontrakulturelle Atmosphäre, was perfekt zu der unkonventionellen Idee passt, ein altes Badezimmer in ein Burger-Restaurant umzuwandeln.
Gibt es noch andere Filialen von Burgermeister?
Ja, es gibt inzwischen mehr als zehn Filialen, darunter in Leipzig, Hamburg, Köln und sogar in Polen.
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